آموزش پاستا سبزیجات با سس کلم و گل کلم

ابتدا سیر و پیاز را کمی تفت دهید، سپس قارچ‌ها را اضافه کنید و بعد از آن بروکلی‌ها را نیز کمی تفت دهید تا نرم شوند. وقتی قارچ‌ها آب افتادند، آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود. سپس شیر و خامه را به مواد اضافه کنید و تا زمان جوشیدن هم بزنید تا سس غلیظی حاصل شود.

پس از آن نوبت به اضافه کردن جعفری، آویشن، نمک و فلفل است و در مرحله‌ی آخر، پنیر را اضافه کنید.

زمانی که پاستا آماده شد، آبکش کرده و کمی داخل تابه تفت دهید و با سس مخلوط کنید و کمی بعد آن را از روی حرارت خارج کنید. سپس آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید.

طرز تهیه پاستا سبزیجات با سس سفید بسیر ساده است و به راجتی می‌توانید در منزل تهیه و نوش جان کنید.