توضیحات
بررسی جامع فیبر سویا
فیبر سویا یک فیبر طبیعی حاوی پروتئین و به رنگ سفید است که از بقایای دانه سویا به دست میآید. از این محصول بیشتر در صنعت کشاورزی استفاده میشود و به هیچ عنوان بو و مزه خاصی ندارد، همچنین محصولات جانبی نظیر روغن سویا و محصولات غذایی سویا مانند توفو از این محصول تهیه میشود. فیبر سویا همچنین در موارد دیگری نظیر:
- انواع نوشیدنیها
- آبمیوه با محتوای فیبر بالاتر
- فرمولاسیون گوشت
- غذاهای رژیمی
- فست فود
نیز کاربرد دارد.
گفته میشود که سویا در حدود 4000-5000 سال پیش برای اولین بار در چین مورد استفاده قرار گرفت. طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، 346.02 میلیون تن سویا در سال 2017-2018 تولید شد و برزیل، آرژانتین و ایالات متحده را به عنوان سه کشور بزرگ تولیدکننده سویا معرفی کرد که 82 درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص دادهاند.
همچنین گفته میشود که چین امروزه بزرگترین تولید کننده فیبر سویا در جهان میباشد. یکی از بهترین برندهای چینی موجود در ایران، فیبر سویا برند یوآنگ است که آن را میتوانید از اکثر فروشگاهها به صورت حضوری و یا آنلاین خریداری کنید.
فیبر سویا چیست؟
همانطور که گفته شد سویا یک فیبر بدون رنگ و بدون بو، حاوی پروتئین است که از دانه گیاه سویا بدست میآید، گیاهی که دارای ساقههای پر شاخه، برگهای بیضی شکل و نوک تیز است و میوهی آن همانند لوبیا است. فیبر سویا در محصولات غذایی و برخی از محصولات نانوایی استفاده میشود و تحقیقات نشان میدهد که فیبر سویا نقش مهم و اساسی در رژیم غذایی ایفا میکند، که از جمله آنها میتوان به بهبود هضم غذا و کاهش کلسترول اشاره کرد.
به طور کلی از هر 100 گرم سویا میتوان چیزی در حدود 40 گرم فیبر سویا تهیه کرد که از آن میتوان در تهیه فراوردههای مختلفی نظیر:
- نان
- انواع فرآوردههای گوشتی
- انواع مربا
- انواع غلات صبحانه
- انواع اسنکها
استفاده کرد. که این فراوردههای تهیه شده از فیبر سویا نقش مهمی را در کاهش وزن و وضعیت رژیم افراد دارد. به طور مثال در یک مطالعه مقطعی بر روی گروهی از زنان، آنهایی که از رژیم غذایی سرشار از سویا استفاده میکردند، در مقایسه با کسانی که سویا مصرف نمیکردند، شاخص توده بدنی (BMI) کمتری داشتند و از طرفی از آنجا که سویا به خودی خود فاقد گلوتن است، خرید فیبر سویا و تمام فرآوردههایی که از این محصول به دست میآید فاقد گلوتن است و این خود به کاهش وزن و ارزشمندتر شدن رژیم غذایی کمک میکند.
فیبرهای سویا همچنین عمدتا محصولهای وارداتی هستند و از این رو برخی از برندهای آن با قیمتی تقریبا بالا در بازار ارائه میشوند. از طرف دیگر در این میان چین بالاترین نرخ تولید سویا را در جهان دارد و سهم گستردهای را در بازار به خود اختصاص داده است و بهترین برندهای موجود در ایران را نیز محصولات چینی تشکیل میدهند.
فیبرهای سویا عموما شامل دونوع مختلف محلول و نامحلول میباشند و در مواردی مانند
- کاهش قند خون
- کاهش کلسترول
- جلوگیری از سرطان دستگاه گوارش و پروستات
- بهبود عملکرد قلب
- محکم شدن استخوانها
- پیشگیری از سر دردهای میگرنی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
و بسیاری موارد دیگر موثر میباشند.
معرفی برند سویا فیبر یوآنگ
همانطور که پیشتر بدان اشاره شد چین درصد بسیار زیادی از بازار جهانی را در خصوص تولید فیبر سویا به خود اختصاص داده است. و در این میان فیبر سویای یوآنگ که یک برند چینی است بسیار مورد قبول واقع شده و محبوبیت خاصی در میان عموم در استفاده از فیبر پیدا کرده است چرا که این فیبر خصوصیات فوق العادهای نظیر:
- جذب آب بسیار بالا
- بافت نرم
- بدون رنگ و بدون بو
- نامحلول بودن در آب
- قوام پذیری بسیار بالا
را دارا است. که این در کنار برندهای مشابه در این حوزه در نوع خود بهترین است. سویا فیبر یوآنگ، محصولی سلولزی طبیعی است که از پوسته سویا تهیه میشود. تهیه محصول کاملا بدون دخالت دست و با خرد کردن، فیلتر کردن و شستشوی مکانیکی انجام میشود و در این فرآیند پروتئین را از مواد زائد جدا میشود در ادامه میتوانید از این محصول به صورت افزودنی در بسیاری از محصولات استفاده کنید.
قیمت فیبر سویا
فیبر یوآنگ و هرگونه فیبر سویای دیگری در بسته بندیهای مختلف و با اندازههای مختلف از بستههای 200 و 300 گرمی تا 500 گرمی به بالا در بازار میتوان یافت، حتی میتوان بستههایی با وزن 2 کیلوگرم را نیز در بازار پیدا و خریداری نمود که در این میان قیمت فیبر سویا در هر بسته با توجه به برند و حجم محصول کاملا متفاوت از یکدیگر است. اما با این حال کف قیمت از بستههای 200 گرمی 18 هزار تومان در بازار به بالا شروع میشود و همچنین بستههای 500 گرمی را از قیمت 60 هزار تومان به بالا میتوانید خریداری کنید.
خرید فیبر سویا همچنین در بستههای 2 کیلوگرمی قیمتی معادل 4 میلیون تومان به بالا را دارد.
خرید فیبر سویا
فیبر سویا یک محصول بدون رنگ، آرد مانند و بدون هیچگونه بو طعم است که عمدتا آن را میتوانید به راحتی در هر فروشگاهی پیدا کنید.
این محصول در ابعاد و بسته بندیهای 200 گرمی، 300 گرمی، 500 گرمی و یا حتی بالاتر در ابعاد 20 کیلوگرم تهیه و خرید کرد. خرید فیبر سویا را میتوانید به راحتی از تمام فروشگاههای سطح شهر انجام دهید همچنین میتوانید این محصول را به صورت آنلاین از تمام فروشگاههای آنلاین با بهترین قیمتها تهیه کنید. امروزه این محصول به دلیل کاربرد و خواص بالایی که دارد به میزان قابل توجهی در بازار تولید و عرضه میگردد.
قیمتهای این محصول با توجه به برند و حجم آن مشخص میشود. با این حال بستههای 20 کیلوگرم آن از حدود قیمت کیلویی 95 هزار تومان به بالا قابل خریداری است.
سویا فیبر یوآنگ از محصولاتی است که آن را به راحتی میتوان در بازار ایران پیدا و خریداری کرد. این برند که برندی چینی است با قیمت و بستهبندیهای مناسب در بازار برای خرید عموم در دسترس است و به خوبی توانست نیازهای بازار را تامین کرده و رضایت مخاطب را کسب کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.