طرز تهیه پودر فلافل برای پخت فلافل فوری

تهیه فلافل با استفاده از پودر فلافل یک راه سریع و آسان برای لذت بردن از این خوراک محبوب است. در ادامه، طرز تهیه فلافل با پودر فلافل را شرح می‌دهم:

مواد لازم:

• پودر فلافل
• آب
• روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه:

تهیه مخلوط پودر فلافل:

به توصیحات روی بسته پودر فلافل توجه کنید و مقدار مورد نیاز از آن را در یک ظرف مخصوص بریزید. (می‌توانید از پودر فلافلی که خودتان در خانه درست کرذه‌این هم استفاده کنید)

افزودن آب:

به تدریج آب را به پودر فلافل اضافه کنید و با استفاده از چنگال یا قاشق، مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. هدف این مرحله، دستیابی به یک خمیر یکنواخت با ترکیبی مناسب از آب و پودر فلافل است.

استراحت مخلوط:

به مخلوط حداقل 15 تا 30 دقیقه استراحت بدهید تا مواد خوب ترکیب شوند و خمیر فلافل به خوبی جذب آب شود.

داغ کردن روغن:

در یک قابلمه یا تابه، روغن را داغ کنید تا بتوانید فلافل‌ها را در آن سرخ کنید.

شکل دهی به فلافل:

از خمیر فلافل مقداری بردارید و آن را به شکل دلخواه (مثل گلابی کوچک) بچینید. این کار را با دستان خیس یا با استفاده از قاشق انجام دهید.

سرخ کردن فلافل:

فلافل‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا از هر دو طرف به رنگ طلایی برسند. این ممکن است حدود 3 تا 5 دقیقه به هر طرف طول بکشد.

گرفتن اضافات روغن:

فلافل‌ها را با استفاده از دستمال کاغذی مخصوص قرار دهید تا اضافی روغن آنها جذب شود.

سرو غذا:

فلافل‌های تازه سرخ شده را با نون، سس یا ترشی، سالاد یا هر چه دلتان بخواهد سرو کنید.

با این روش سریع و ساده، می‌توانید از پودر فلافل آماده به سرعت و به آسانی فلافل خوشمزه و لذیذی تهیه کنید.