آموزش چاپاتی یک غذای جدید و خوشمزه
در این ویدیو به شما طرز تهیه یک غذای جدید و متفاوت به اسم چاپاتی را آموزش می‌دیم.
مواد لازم جهت تهیه چاپاتی:
- کره
- روغن مایع
- یخ
- پیاز خلالی
- سینه مرغ نگینی
- لوبیا سبز نیم پز شده
- سیب زمینی حلقه و نیم پز
- نمک
- فلفل سیاه
- زردچوبه
- تخم گشنیز
- پودر سیب زمینی پیش پخته
- جعفری خشک
ابتدا مقداری کره و پیاز را تفت می‌دهیم. سپس سینه مرغ نگینی شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم. لوبیای سبز را به مواد اضافه کرده و بعد از کمی تفت شیر را اضافه می‌کنیم و به مدت 5 دقیقه اجازه جوش می‌دهیم.
در ظرفی جداگانه کمی شیر سرد به همراه مقداری پودر سیب زمینی پیش پخته، ریخته و مخلوط می‌کنیم. (به غذا طعم و غلظت مورد نظر را می‌دهد.) سپس به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و به مدت بعد از 2 دقیقه روی حرارت می‌ماند.
داخل ظرف پیرکس را کمی چرب کرده و سیب زمینی حلقه و نیم پز را ته ظرف می‌چینیم و از مواد روی آنها می‌ریزیم و مجدد یک ردیف سیب زمینی روی مواد قرار می‌دهیم. به همین صورت لایه لایه مواد و سیب زمینی را قرار می‌دهید و در آخر از جعفری خشک استفاده می‌کنیم. سپس ظرف را به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه داخل فر قرار می‌دهیم.
امیدواریم این غذا را درست کرده و لذت ببرید.
برای مشاهده آموزش‌ها و فوت و فن‌های آشپزی ما را دنبال کنید.
پخت از شما چاشنی از ما
ارک
ارک
ارک
ارک